芦笋炒口蘑

芦笋炒口蘑的做法与步骤

1. 第1步.

   口蘑洗净切成片（不要太薄），焯水断生，沥起滴干水分备用；

   
2. 第2步.

   芦笋择嫩尖洗净，斜切成段；

   
3. 第3步.

   蒜粒剁碎；

   
4. 第4步.

   橄榄油烧至六七成热时放入蒜碎煸香，微黄；

   
5. 第5步.

   倒入口蘑翻炒；

   
6. 第6步.

   倒入芦笋翻炒至断生；

   
7. 第7步.

   调入适量食盐翻炒均匀，撒上黑胡椒碎铲匀；

   
8. 第8步.

   装盘，上桌。