岩烧乳酪
岩烧乳酪的做法说明
突然发现最近街上有点儿小流行岩烧乳酪，浓浓的奶酪香气扑鼻，让我忍不住也来做做吧。
岩烧乳酪的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料。
- 第2步.
片状奶酪和牛奶混合，牛奶多了浆会比较稀，加适量白砂糖，隔水加热，直到奶酪融化。
- 第3步.
不停搅拌。
- 第4步.
约五分钟，奶酪完全融化。
- 第5步.
加入黄油和淡奶油，继续搅拌。
- 第6步.
直到黄油完全融化，没有颗粒。岩浆就做成了。
- 第7步.
将吐司面包片放烤盘上，烤箱先预热。
- 第8步.
趁热将岩浆倒在面包片上，上面撒上杏仁碎。
- 第9步.
烤箱210度，中层转上层，中间换一次方向，约10分钟。
小贴士
如果想吃软的，面包的一圈也要浇上岩浆。如果想吃脆的，面包的一圈不要浇岩浆，同时烘烤时间缩短3-5分钟。
