电饭锅香肠煲仔
电饭锅香肠煲仔的食材和调料
| 广式香肠 | 四小根，小指粗细。 |
| 香菇 | 两朵 |
| 红萝卜 | 一根 |
| 土豆 | 一颗 |
| 西红柿 | 一颗 |
| 老干妈 | 一勺吃西瓜的那种 |
| 生抽 | 一勺，吃馄钝的那种。 |
| 老抽 | 半勺，馄钝的。 |
| 小尖椒 | 三根 |
| 大蒜 | 三瓣 |
| 姜 | 一小片，切碎 |
| 蒸鱼豉油 | 半馄钝勺 |
| 蚝油 | 半馄钝勺 |
电饭锅香肠煲仔的做法与步骤
- 第1步.
各种蔬菜切丁，放入掏过的米里，这会水不要放太多。因为还有料汁，水多了米饭会很软。
- 第2步.
绿叶菜切大块
- 第3步.
蔬菜，在米饭表面看起来没有明显水的时候，放入。平铺进去。
- 第4步.
打斜片，撒在蔬菜上面。
- 第5步.
碗汁，姜蒜切末，辣椒切小丁。用开水泡开。导入之前说过的调料。记得加一颗单晶冰糖。 在米饭第一次跳起时，浇入碗汁。闷十分钟后拌匀就可以开吃啦。
小贴士
关于煲仔，水的多少是成功的关键…切不可多……不然就成粥了……
