百合肉饼

百合肉饼

百合肉饼的食材和调料

猪肉250g
百合半个
适量

百合肉饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    猪肉剁碎,加甜酒、生粉、盐、食用油搅拌成糜,铺饼状。

    百合肉饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    百合用了半颗,掰开一片片洗净待用。

    百合肉饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    肉饼不用加水直接蒸,变色后加入开水和百合,约15到20分钟加适量盐即可。

    百合肉饼的做法步骤 第3步

小贴士

肉饼不加水先蒸,出汤汁变色后再加入开水会更鲜美。
百合有稍许苦味,给小朋友吃少放些。

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