海参花胶焖鸡翅
海参花胶焖鸡翅的做法说明
海参花胶除了煲汤之外的另外一个选择，当然如果人多的话可以把鸡翅换成一整只鸡，根据自己喜好加减食材，好吃又有营养，孕妈推荐的一道菜哦！😘
海参花胶焖鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
将鸡翅解冻洗净，对半切断，用油、盐、酱油、料酒、生粉等腌制15分钟，两面煎香，捞起备用。
- 第2步.
海参提前泡发好，备用
- 第3步.
开一锅水，水滚后放入花胶，熄火焖至水冷，重复两次。
- 第4步.
锅内放油倒入姜蒜，放入海参和花胶，爆炒，浇料酒，翻炒后放入其他材料。
- 第5步.
倒入一碗半热水，倒入鲍鱼汁、耗油、酱油后盖好盖子，小火焖15分钟左右。
- 第6步.
收汁后就完成啦，盐都不用放了，已经够味。
