腌黄瓜

腌黄瓜

腌黄瓜的食材和调料

黄瓜10斤
辣椒1斤半
1斤
4两
4两
7两
白酒7两
酱油1斤半

腌黄瓜的做法与步骤

  1. 1.

    黄瓜,辣椒,盐腌三小时挤出汤

  2. 2.

    姜丝,蒜末,白糖,白酒,酱油搅匀和黄瓜辣椒一起腌3天

  3. 3.

    三天后,熬2两油晾凉,加入1两半味精

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