亚麻籽曲奇饼干

亚麻籽曲奇饼干的做法说明
营养全面的坚果曲奇饼干
亚麻籽曲奇饼干的做法与步骤
- 第1步.
亚麻籽小火炒熟(或放在烤箱中略烤)备用,黄油室温软化后加入砂糖和糖粉,用打蛋器以高速打发。
- 第2步.
加入全蛋液继续打发成羽毛状。
- 第3步.
加入杏仁碎和亚麻籽,低筋面粉过面筛后加入,用硅胶刮刀拌匀。
- 第4步.
取模具,铺上保鲜膜,将拌好的面粉倒入模具中整形,包好保鲜膜,放入冰箱冷冻十几分钟。
- 第5步.
切薄片,放入烤盘。
- 第6步.
烤箱预热好,上下火,160度,中下层,烤15分钟左右。
小贴士
1、整形模具,淘宝网上有卖的,叫小吉饼干模,整形效果比较好。
2、饼干切片切的不要太厚,大约宽度在4-5毫米左右。