樱桃挞

樱桃挞的做法与步骤

1. 第1步.

   8寸派盘底部和边缘抹一层薄黄油，将去核的樱桃放入盘中

   
2. 第2步.

   鸡蛋打散，加入细砂糖、牛奶再滴少许柠檬汁混匀。

   
3. 第3步.

   加入过筛的面粉，翻拌至无颗粒的均匀面糊，之后加入融化成液态的黄油，搅拌拌匀。

   
4. 第4步.

   将调好的蛋奶糊倒入装有樱桃派盘，9分满就好。

   
5. 第5步.

   放入预热的烤箱，200度烤10分钟，烤箱调制180度再烤15-20分钟（后面会受热膨胀鼓起），用牙签扎一下，没有沾黏就烤熟了。