消耗淡奶油一个方子百变面包

消耗淡奶油一个方子百变面包

消耗淡奶油一个方子百变面包的做法说明

一盒奶油让我苦逼到极点

消耗淡奶油一个方子百变面包的食材和调料

高筋330克
低筋80克
高筋麦20克
淡奶油200克
内蒙古黄油33克
酵母4克
奶粉5克
白砂53克
4克
鸡蛋一个
纯牛奶80克

消耗淡奶油一个方子百变面包的做法与步骤

  1. 第1步.

    三种粉加奶粉和盐拌匀,纯牛奶和白糖坐热水回温至45度以上放入酵母拌匀,放一边,面包机先倒粉在倒奶油倒入拌匀的酵母在倒入鸡蛋,启动发面程序,和面15分钟左右成型了倒入黄油,发面成功后可以随便做了,温度170度,20分钟左右

    消耗淡奶油一个方子百变面包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    娃娃爱吃的

    消耗淡奶油一个方子百变面包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    成热切的,脆

    消耗淡奶油一个方子百变面包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    一晚后,成型了

    消耗淡奶油一个方子百变面包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    牛角面包,健康

    消耗淡奶油一个方子百变面包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    大头网上卷哦,面包凹好造型,摆盘上二次发酵35分钟左右,所以摆盘的时候隔点距离,二次发酵会大好多烤完又会大好多

    消耗淡奶油一个方子百变面包的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    膨胀的厉害吖

    消耗淡奶油一个方子百变面包的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    和油条一样凹造型

    消耗淡奶油一个方子百变面包的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    葡萄干得卷的时候放不然膨胀的时候会挤出来

    消耗淡奶油一个方子百变面包的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    面包送入烤箱前涂全鸡蛋液哦,我涂完喜欢撒点粗沙糖

    消耗淡奶油一个方子百变面包的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    烤完后放着冷却

    消耗淡奶油一个方子百变面包的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    确定好么好看色泽,还有一种就是等面包冷了使劲捏,回弹的证明烤好了,而且里面有拉丝

    消耗淡奶油一个方子百变面包的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    什么都可以做,吐司也可以嘿嘿

    消耗淡奶油一个方子百变面包的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    吐司包

    消耗淡奶油一个方子百变面包的做法步骤 第14步

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