番茄酱锅包肉

番茄酱锅包肉的做法与步骤

1. 第1步.

   猪肉洗净控干切片，厚度10厘米左右，用料酒和一点盐抓匀，腌制出水倒掉水，用淀粉调成厚芡，放入肉片抓匀，旁边准备个盆放入淀粉或者面粉，将裹了芡的肉片全部粘上粉，放入热油锅炸，炸到如图颜色捞出，全部炸完后，再丢入回锅付炸至金黄色捞出

   
2. 第2步.

   锅里留一点点油放入葱丝爆香，倒入之前调好的酱汁，煮至沸腾倒入锅包肉，翻炒一下

   
3. 第3步.

   包裹酱汁，一口咬下脆脆的

   
4. 第4步.

   香菜装饰一下