柠檬早餐屋| 杂粮菠菜星球
柠檬早餐屋| 杂粮菠菜星球的做法说明
儿子对于白白的米饭总是不那么有热情。这几天嚷着要看“火星求援”，那么我就来捏几个星球玩玩，对于妈妈来说想尽一切办法把营养捏进球里就是真正目的啦。
柠檬早餐屋| 杂粮菠菜星球的做法与步骤
- 第1步.
杂粮是前一晚预约煲好的。我用了一碗大米，一小勺糙米，一小勺双色藜麦，一小勺荞麦，一小勺紫糯米。
- 第2步.
把香菇，蘑菇，洋葱切碎后热炒，然后放入米饭中加入橄榄油，捏碎的熟蛋黄和盐搅拌均匀。
- 第3步.
菠菜去头洗净后焯一下，取出用力挤掉水。再切碎。倒入步骤二中的大碗里。再搅拌。
- 第4步.
南瓜在水里煮软，留汁水。
- 第5步.
放搅拌机加酸奶搅拌均匀。
- 第6步.
用一个大勺子取一定量的混合后的饭团，用左右手手掌及手指中间的部位来回捏成圆。力的大小决定这个饭团的紧实或松散。多试一下就好。顺便可以偷偷开吃啦 ：）
- 第7步.
搅拌好的南瓜酸奶取厚的在星球团便是装点。剩下的加入煮的南瓜水继续搅拌至均匀。
- 第8步.
撒上芝麻，让星球在咀嚼的时候流出芝麻清香。
小贴士
杂粮可以根据个人口味来变化。你也可以用到肉类。切碎的鱼肉，猪肉靡，腊肠…等等。绿叶蔬菜可以焯好切碎加入。而瓜类的蔬菜可以选择和香菇蘑菇一样的处理方式，切碎，煸炒再加入。担心宝贝营养不全面的妈妈们可以试试这样的方式哦。
