【健康瘦身】超级好吃的虾仁蔬菜汤
【健康瘦身】超级好吃的虾仁蔬菜汤的做法说明
这是我喝过最好喝的蔬菜汤，可以自由添加肉丸、虾仁，肉片，做成有肉的汤，也可以什么都不加，素菜汤一样鲜美。
【健康瘦身】超级好吃的虾仁蔬菜汤的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有的材料。
- 第2步.
番茄切瓣、白菜拧成小段、豆腐切小块、黄瓜切片、小葱切碎。
- 第3步.
先在番茄上用刀划十字，放在开水里去皮。
- 4.
在另外拿一个汤锅放油、转中火放去皮的番茄、豆芽，翻炒至豆芽变软，番茄出汁。（成功之关键。这一步忘记拍照，自己脑补下）
- 第5步.
把刚才煮番茄的水加进来，依次加白菜、豆腐、黄瓜、虾仁。煮熟以后加芝麻和盐，或者干熟海带碎调味。
- 第6步.
盛出，鲜美的蔬菜虾仁汤就可以开吃啦(^o^)
小贴士
1、虾仁可加可不加，不太会影响最后的鲜美；
2、最后起锅入锅加了芝麻和盐就不用加干海带碎了，不然太闲。我选择的是加海带碎，所以盐和芝麻就没有加；
3、大家看到汤锅里有个小袋子，是汤料袋，里面有小鱼海带虾米什么的，没有可以不加，影响不大。
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黄瓜虾仁：1.鲜虾仁洗净后，放入两到三滴柠檬汁去腥，加入料酒，盐，腌半小时以上。2.黄瓜洗净削皮，切丁待用。3.锅内倒入适量油，倒入腌好的虾仁炒1到2分钟后，倒入黄瓜。4.加入少许盐，鸡精，醋，生抽，小火焖至收汁即可，出锅。
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