金裹银（蛋炒饭）
金裹银（蛋炒饭）的做法说明
一样的食材，不一样的制作方法～然后就有了不一样的蛋炒饭
金裹银（蛋炒饭）的做法与步骤
- 1.
把想放进去的蔬菜全部切小丁～为了好看可以注意一下颜色搭配
- 2.
米饭的处理是重点～要冷饭！冷饭！冷饭！重要的事情说三遍～然后把生鸡蛋打入，戴上手套用手抓均匀（建议用土鸡蛋，蛋黄颜色更好看一些）
- 3.
热锅入少量油把步骤1的菜入锅炒至断生装盘盛出，锅内再重新放油，烧至六成热入拌好的米饭，快速炒均匀
- 第4步.
在裹了蛋液的米饭炒散开后，加入之前盛起的蔬菜，炒至全熟入盐调味即可
