炸酱面的炸酱-黄瓜酱

炸酱面的炸酱-黄瓜酱

炸酱面的炸酱-黄瓜酱的做法说明

本人爱黄瓜,所以各种咸鲜里都喜欢放一点请小清新的气息,经常收到意想不到的效果哦!

炸酱面的炸酱-黄瓜酱的食材和调料

黄瓜半根
肉粒一小撮
甜面酱
黄豆
辣椒

炸酱面的炸酱-黄瓜酱的做法与步骤

  1. 1.

    黄瓜切丁,肉粒准备好,葱切花,蒜切丁

  2. 2.

    热锅下油,炝炒葱蒜,下一点小辣椒,出香味

  3. 3.

    下肉粒煸炒,点一点料酒和生抽,继续煸炒

  4. 4.

    干了之后下两种酱料,一般都是1:1的量,总共多少就看你最后要做多少酱了,炒香微干之后点半杯水,继续煮

  5. 5.

    微浓稠之后就可以关火了,闻起来香喷喷,吃起来小清新的炸酱就做好了!放一些黄瓜丁可以降低酱的咸度,夏天炸酱面还是很爽口滴!

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