洋葱番茄土豆鳕鱼锅

洋葱番茄土豆鳕鱼锅的做法与步骤

1. 1.

   番茄、土豆、洋葱洗干净，切成大块。

2. 2.

   鳕鱼块解冻，冲洗干净。

3. 3.

   在砂锅导入少量油，薄薄一层刷在锅底就好，可以防止粘锅。

4. 4.

   按次序分别放入一层洋葱、一层土豆、一层番茄、一层鳕鱼，姜片放在鳕鱼块上。

5. 5.

   开炉，小火慢煮30分钟。

6. 6.

   打开锅盖，撒少许盐和白胡椒粉，再倒入1茶匙白葡萄酒，继续小火煮10分钟。

7. 7.

   关火开盖，可以吃啦。