清汤寡水🐂丸米粉

清汤寡水🐂丸米粉的做法说明
最近爱上这个潮汕牛丸汤米粉
清汤寡水🐂丸米粉的做法与步骤
- 1.
热油爆香蒜头,爆出香味然后关火静止
- 2.
在爆香蒜头的时候我们可以开始把水芹菜切丁,如果米粉是干的可以泡一下,我是在市场买的湿米粉所以没有泡!
- 3.
所有东西ready!这时候可以把芹菜稍微爆炒,我觉得吧,想要更香就得爆炒一下,我觉得吧蒜头油也是潮汕牛丸粉是精髓,没有它味道没那么好。爆炒后盛出芹菜,下热水,把最难熟的牛丸放进去先煮一下,然后分别加入米粉跟芹菜稍等片刻,叮叮噔,就可以盛起来开吃啦!
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