金枪鱼 意面沙拉（视频菜谱）
金枪鱼 意面沙拉（视频菜谱）的做法说明
金枪鱼罐头选择水浸的，油浸的吃起来会太腻
金枪鱼 意面沙拉（视频菜谱）的食材和调料
| 法式黄芥末籽酱 | 1Tbsp(10g) |
| 橄榄油 | 2Tbsp(20g) |
| 蜂蜜 | 1Tbsp(10g) |
| 苹果醋（或红酒醋） | 1Tbsp(10g) |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 任意喜欢的意面 | 70g |
| 胡萝卜 | 适量 |
| 甜椒 | 适量 |
| 花椰菜 | 适量 |
| 紫甘蓝 | 适量 |
| 生菜 | 适量 |
| 烤香的杏仁 | 适量 |
| 金枪鱼罐头 | 适量 |
金枪鱼 意面沙拉（视频菜谱）的做法与步骤
- 第1步.
找一个可以密封的小盒或瓶子
- 第2步.
将橄榄油、芥末籽酱、蜂蜜、苹果醋（2:1:1:1），盐、黑胡椒倒入小盒子
- 第3步.
盖上盖，用力充分摇匀
- 第4步.
让酱汁乳化
- 第5步.
胡萝卜、紫甘蓝、甜椒切成丝，生菜撕碎
- 第6步.
放入金枪鱼罐头
- 第7步.
烧一锅水，（意面：水＝1:15或1:17），先放入花椰菜，煮30秒－1分钟，如果追求脆的口感 ，捞出后可以放冰水冷却，沥干备用。
- 第8步.
再往水里倒入水重量1%的盐，开始煮意面，时间按照包装袋上的建议时间即可，沥干备用。
- 第9步.
除杏仁外，混合所有食材、酱料
- 第10步.
拌均匀
- 第11步.
最后倒入烤香的杏仁
- 第12步.
混合均匀
