香软面包(九阳面包机)

香软面包(九阳面包机)的做法说明
我的面包总是做不出外面卖的效果!我用了天真扮厨娘的方子!果真成了!我自己又小小的改良了一把....嘿嘿嘿.....
香软面包(九阳面包机)的做法与步骤
- 第1步.
就用到这些!嘿嘿
- 第2步.
先把蛋和牛奶加水加奶粉的混合液倒进去! 1)蛋天真的方子是45g鸡蛋!可是我家的都是土鸡蛋太小了!我挑了最大的算下来也只有40g不到的蛋! 2)我比较喜欢奶香重的所以就放了牛奶.....其实都加牛奶也可以活着都加水反正总量130g就OK了! 3)奶粉原方子是3g我发现加多点也没事.......
- 第3步.
加糖和盐.....原方糖和盐要对角线放.....不明白为什么可是我还是照做了!
- 第4步.
再放面粉和酵母
- 第5步.
1)放入面包机!然后点快速和面..... 2)然后就是等! 3)等的同时把黄油隔水融化! 4))大概15-20分钟面团很光滑了!你就可以暂停!然后拿出面团
- 第6步.
接着撕开面团....揪成一小块一小块!
- 第7步.
倒入黄油!继续和面!等到时间结束! 直接选择快速面包这个选项!然后选择500g浅!盖上盖子坐等面包
- 第8步.
哈哈
小贴士
和面的25分钟不需要盖上盖子.....闷太久可能会出现原方的国度发酵!