日式啤酒盐水毛豆
日式啤酒盐水毛豆的做法说明
夏日伴侣，啤酒佐餐，零食百搭。
冰一冰，撸豆。
日式啤酒盐水毛豆的做法与步骤
- 第1步.
调料准备好，备用。
- 第2步.
毛豆用盐抓洗，再用盐腌上。
- 第3步.
倒入半瓶啤酒，将将没过毛豆。浸泡1小时。
- 第4步.
做锅煮水，水开了下毛豆、调料、2.5勺盐。煮5-8分钟。
- 第5步.
用笊篱捞出，再倒入剩下的啤酒浸泡、2.5勺盐。放入冰箱3-4小时或一夜。
- 第6步.
配杯扎啤，撸豆。
小贴士
事先也得用盐腌上才能更入味。
最后煮完再用啤酒腌制，也是为了更有酒香。
