Bakingpie-爱上彩虹,又见彩虹&新彩虹蛋糕

Bakingpie-爱上彩虹,又见彩虹&新彩虹蛋糕的做法说明
分量:1个
准备:烤箱预热180度
Bakingpie-爱上彩虹,又见彩虹&新彩虹蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
66g色拉油加40g糖搅拌均匀
- 第2步.
再加入4g柠檬汁、鸡蛋(分3次加入)在加入过筛好的100g低筋面粉慢速搅匀
- 第3步.
蛋清用打蛋器打发至中性发泡
- 第4步.
取三分之一的蛋白到蛋黄中搅拌均匀、再加入所有的蛋清进行搅拌
- 第5步.
搅拌好后用4个盆平均取出四分之一加入色素
- 第6步.
搅匀放入模具中
- 第7步.
考至180度20分钟左右
- 第8步.
400g奶油加入40g糖粉打发至硬性发泡
- 第9步.
铺一层蛋糕铺一层奶油
- 第10步.
最后把边上也涂好奶油
- 第11步.
在表面装饰糖珠最后放上樱桃即可