青翠翠滴菠菜鸡蛋手擀面

青翠翠滴菠菜鸡蛋手擀面

青翠翠滴菠菜鸡蛋手擀面的做法说明

颜色鲜艳、营养丰富的菠菜鸡蛋手擀面,最适合老人儿童食用喔,一样可以改善偏食厌食呢,菠菜含丰富矿物质营养素铁,可以给缺铁人群经常食用,食补最健康喔!

青翠翠滴菠菜鸡蛋手擀面的食材和调料

面粉250克
鸡蛋一枚
菠菜汁60克左右(和鸡蛋一起100克左右)
0.5克

青翠翠滴菠菜鸡蛋手擀面的做法与步骤

  1. 第1步.

    新鲜菠菜榨汁

    青翠翠滴菠菜鸡蛋手擀面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将鸡蛋、面粉、菠菜汁、盐和匀,因为手擀面需要面比较硬,所以和面是个体力活,加油吧亲!

    青翠翠滴菠菜鸡蛋手擀面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    面和的表面光滑,用保鲜膜包好饬20分钟

    青翠翠滴菠菜鸡蛋手擀面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    面团拿出来再和一下,在面板上撒少许淀粉,和好的面团压扁用面杖干成薄片,最后折叠切成需要的粗细即可!

    青翠翠滴菠菜鸡蛋手擀面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    我一块面擀了两个面皮,切成粗细两种!

    青翠翠滴菠菜鸡蛋手擀面的做法步骤 第5步

小贴士

手擀面配上骨汤或鸡汤,做成汤面、打卤面、炸酱面都非常好吃喔!

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