口蘑西兰花蝴蝶面
口蘑西兰花蝴蝶面的做法说明
又是新的一周
经过了一个周末休整，带着满满的期待和热忱迎接新的一天
晚上想来一份口蘑西兰花蝴蝶面
口蘑绵厚的口感搭配上洋葱的鲜香，再来一点翠绿的西兰花添几分颜色
漂亮的令人雀跃
像小时候过家家时做饭的心情
好喜欢蝴蝶面
像是又回到了童年
口蘑西兰花蝴蝶面的做法与步骤
- 第1步.
准备食材
- 第2步.
西兰花手撕成小块，入沸水烫熟，捞起来放入冷水碗里备用
- 第3步.
烧水煮蝴蝶面，煮好后，放在冷水中冰过之后备用。冷水冰面是为了防止粘连。
- 第4步.
洋葱口蘑切碎，锅内入油翻炒。炒的顺序如下：先将洋葱炒出香味，再下口蘑翻炒。 然后把备用的西兰花倒入里面一块翻炒，加上几片百里叶后倒入蝴蝶面翻炒。
- 第5步.
半个橙子榨汁，将橙汁，黄油，芥末放在料理机内搅拌充分后用勺子舀起来放到锅里翻炒。
- 第6步.
松子入平底锅煎香，不需要加油。
- 第7步.
蝴蝶面装盘，加入百里叶和松子摆盘。
小贴士
微信公众号gulu_life
新浪微博@咕噜GURU美食
我们是咕噜，教你做菜，教你健身，想和你一起打造有意思的生活。
