德国猪脚

德国猪脚

德国猪脚的食材和调料

猪前腿蹄髈一只
德国香肠3根
德国酸菜适量
西芹3根
胡萝卜半个
1根
一把
黑胡椒粒1大匙
八角3颗
5大匙

德国猪脚的做法与步骤

  1. 第1步.

    猪蹄胖去除多余的油脂后,抹上;两大匙盐放入锅中

    德国猪脚的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将所有蔬菜切大段,放入锅中,加水淹过材料,并另外加入三大匙盐

    德国猪脚的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    炖煮40分钟,此时厨房已经有浓浓猪脚香了

    德国猪脚的做法步骤 第3步
  4. 4.

    将冷却后的猪脚,放入烤箱,上下火180度烤60分钟,再调200度烤20分钟。

  5. 第5步.

    烤猪蹄的同时准备煎一下德国香肠,放少许黄油小火煎煮即可。

    德国猪脚的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    德国酸菜加热后码在盘子底部。

    德国猪脚的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    叮~猪脚烤完喽

    德国猪脚的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    皮酥肉嫩的猪脚可以上桌啦,看到这样的酥皮实在让人超级感动

    德国猪脚的做法步骤 第8步

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