椰汁小方

椰汁小方的做法与步骤

1. 1.

   准备一个密封盒（例如乐扣乐扣那种密封盒），盒底先铺一层椰蓉/椰丝放到一边；

2. 2.

   将90毫升牛奶与生粉搅拌融；

3. 3.

   将100毫升淡奶油、160毫升椰浆以及40克糖一起小火混合煮至快要沸腾；

4. 4.

   将2倒入3中快速搅拌，越来越浓稠直至快要凝固成团了，关火；

5. 第5步.

   将4倒入铺好椰蓉/椰丝的密封盒内，振几下，尽量表面平整，若喜欢的话可再撒一些椰蓉/椰丝在表面；

   
6. 6.

   晾凉后密封放入冰箱冷藏4个小时以上；

7. 第7步.

   倒扣出来，切成小块；椰蓉/椰丝里滚一下，小方的每个面都沾满椰蓉/椰丝就好了。