双色椰丝小方

双色椰丝小方

双色椰丝小方的食材和调料

全脂牛奶900克
玉米淀粉90克
100克
可可粉10克
椰蓉50克
玉米少许

双色椰丝小方的做法与步骤

  1. 1.

    牛奶450克,玉米淀粉45克,糖粉45克。混合均匀

  2. 2.

    小火熬煮至浓稠,呈浆糊状。

  3. 3.

    方形模具内涂一点玉米油,方便脱模。(我用的是乐扣乐扣玻璃饭盒)

  4. 4.

    倒入牛奶糊,自然冷却后放入冰箱冷藏。

  5. 5.

    将剩余的牛奶,玉米淀粉,糖粉,可可粉混合均匀。(可可粉可以过一下筛,方便拌匀)

  6. 6.

    小火熬煮可乐牛奶糊,至浓稠,呈浆糊状。

  7. 7.

    在另一个模具中抹上玉米油,倒入可可牛奶糊,静置至自然冷却,随后放入冰箱冷藏一小时左右。

  8. 第8步.

    用刀将凝固的牛奶糊切块,滚上椰蓉即成。

    双色椰丝小方的做法步骤 第8步

小贴士

需冷藏哦

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