薄荷绿豆糕
薄荷绿豆糕的做法说明
又到一年高考季。愿所有学子在经历十年寒窗苦读后都能如愿。愿亲手所做的这款糕点带给我的身边人好运，愿孩子们高中！
薄荷绿豆糕的做法与步骤
- 第1步.
绿豆浸泡24小时，期间换水三次
- 第2步.
绿豆清洗后沥干水分，加入薄荷，放锅隔水蒸1小时
- 第3步.
取出薄荷，趁热加入黄油和砂糖，搅拌均匀，无需开火哦
- 第4步.
冷透后，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏2小时
- 第5步.
用研磨机（粉碎机）将绿豆打磨均匀
- 第6步.
这是打磨后的绿豆泥
- 第7步.
搓成35克的圆球，不必太讲究哦
- 第8步.
用工具整理成你喜欢的图样啊。好，大功告成！
- 第9步.
放入冰箱冷藏6小时
- 第10步.
好吃的不要不要的，直接秒杀元祖哦😍 冷藏可以保存3天！
小贴士
非常简单，不用开火慢慢烘干，也不用筛子苦哈哈的筛绿豆泥，做出来的成品细腻，入口即化。注意的是，绿豆一定要沥干水后隔水蒸！
