爆炒章鱼足

爆炒章鱼足的做法说明
口感Q弹
爆炒章鱼足的做法与步骤
- 第1步.
肥肥大大的章鱼足,看起来敲可爱,用冷水洗净,剥皮,切片,洋葱切丝,葱姜蒜切片
- 第2步.
开水焯一下章鱼足,看到稍微卷起就速度捞出
- 第3步.
锅底少许油,放点干辣椒段,下葱姜蒜煸炒出香味,下洋葱再炒炒,然后把章鱼足放锅里,加调料,煸炒一下,出锅装盘
小贴士
章鱼足无论焯水还是煸炒时间都不要长,否则章鱼容易老
口感Q弹
肥肥大大的章鱼足,看起来敲可爱,用冷水洗净,剥皮,切片,洋葱切丝,葱姜蒜切片
开水焯一下章鱼足,看到稍微卷起就速度捞出
锅底少许油,放点干辣椒段,下葱姜蒜煸炒出香味,下洋葱再炒炒,然后把章鱼足放锅里,加调料,煸炒一下,出锅装盘
章鱼足无论焯水还是煸炒时间都不要长,否则章鱼容易老