碗豆炒肉沫

碗豆炒肉沫的做法与步骤

1. 第1步.

   烧开水，放入碗豆煮一会，可以放点食盐保持色泽，煮好后捞起过凉水

   
2. 2.

   猪肉剁碎，放入料酒，食盐和酱油腌一会

3. 3.

   下油，放入肉沫炒治八分熟捞起

4. 4.

   再加一点油，放入碗豆，加食盐炒一会放入肉沫，加一点水盖上锅盖焖一会即可出锅

5. 第5步.

   我喜欢在出锅前加一点点酱油提香~不喜欢的也可以忽略