一体鸡

一体鸡的做法说明
一体鸡 名字从何而来呢
就是主食 蔬菜 蛋白质 都有了(下次我要再放几朵西兰花)
我又搞鸡 胸了🙈 又是没有油
这次烤 要用到锡纸
做的过程很有趣 边玩边做😁
一体鸡的做法与步骤
- 第1步.
鸡胸肉切片 不要太厚 放料酒 生抽 孜然(孜然粉也可以)最后一勺淀粉抓匀冷藏备用
- 第2步.
洋葱 土豆 都切成条备用(不用太细)
- 第3步.
烤盘铺一层锡纸 大一点 最后要留出富余 洋葱放最底下 铺开 四周留出
- 第4步.
第二层土豆
- 第5步.
撒层孜然(密恐闭好眼!)
- 第6步.
摞鸡胸(一半量)铺开
- 第7步.
土豆
- 第8步.
最后把鸡胸全铺上!倒四大勺左右生抽
- 第9步.
再取一张锡纸 四周和下边的锡纸都折叠几下锁死 锁死~~~ 入烤箱 180度 30分钟
- 第10步.
打开锡纸一定要小心!!!里边的热气很烫 要慢慢打开一个口先放放热气!!! 腌肉和过程都只放了生抽 所以咸味会很淡 这时候沿着四周倒蒸鱼豉油调味就可以了(如果口味很轻的话可忽略)
小贴士
如果没有蒸鱼豉油 可以直接在码鸡胸的最后放适量的盐
放点绿色菜的话一餐就齐活了