咸骨粥

咸骨粥

咸骨粥的做法说明

大排档的咸骨粥,自己在家用腊排骨试了下,就是这个味儿

咸骨粥的食材和调料

腊排骨四五块
一两片
一小把
适量
芦笋三根
大米一杯
适量

咸骨粥的做法与步骤

  1. 第1步.

    腊排骨洗净,芦笋去根部老皮洗净,小葱洗净,生姜切碎末,大米洗净加水,大米:水为1:10 11都可以,加入排骨,生姜碎,煮粥模式,2个钟。

    咸骨粥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    两个钟以后,保温模式,葱切段,芦笋切段,加入葱花跟芦笋,焖三五分钟,出锅。

    咸骨粥的做法步骤 第2步

小贴士

腊排骨腊猪蹄什么都可以试试,青菜放自己喜欢的就行,尝一下,是否需要放盐,我放了一点点。注意加水的量,其他就交给电饭锅了。

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