拇指桃酥

拇指桃酥

拇指桃酥的做法说明

材料简单,基本家里的厨房都能满足,易操作,成功率也是很高滴

拇指桃酥的食材和调料

低筋面粉(也可用普通面粉代替)180g
奶粉25-30g
玉米100g
泡打粉2g
50g
鸡蛋1个(留一点蛋液刷表面)

拇指桃酥的做法与步骤

  1. 第1步.

    把以上配料混合,留一点点蛋液备用

    拇指桃酥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    混合均匀揉成团后,盖保鲜膜静置30分钟左右

    拇指桃酥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    揉成15g左右的小团,用拇指按压中间压扁,放在烤盘上

    拇指桃酥的做法步骤 第3步
  4. 4.

    用刷子在饼干表面涂上剩余的蛋液

  5. 5.

    烤箱180度预热5分钟,180度上下烤,15分钟(具体时间要根据自己烤箱的功率等确定)

  6. 第6步.

    噔噔噔 香香酥酥的拇指桃酥出锅了

    拇指桃酥的做法步骤 第6步

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