少女心版咸蛋黄玫瑰团子

少女心版咸蛋黄玫瑰团子

少女心版咸蛋黄玫瑰团子的做法说明

清明的时候网红青团大火,懒癌星人一直不愿意去排队所以直到下市也没吃到。对美食有着执念的我决定自己DIY,在原版的方子上做了改动,用了红心火龙果和玫瑰酱染色,成品颜色像玛瑙一样,女生应该都无法抗拒吧~

少女心版咸蛋黄玫瑰团子的食材和调料

糯米粉300g
红心火龙果一只
玫瑰酱一大勺
咸蛋黄8个
鱼松(或肉松100g
少许
少许

少女心版咸蛋黄玫瑰团子的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好原料

    少女心版咸蛋黄玫瑰团子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    火龙果挖出捣成汁,加少许水和玫瑰酱j n g

    少女心版咸蛋黄玫瑰团子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    糯米粉加上火龙果汁和白糖揉成面团,摘成一个一个的剂子

    少女心版咸蛋黄玫瑰团子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    咸蛋黄蒸熟后和旗鱼松一起放入锅中捣碎混合,加少许油和盐和糖

    少女心版咸蛋黄玫瑰团子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将剂子揉成皮包上炒好的馅,上锅蒸10分钟左右即可

    少女心版咸蛋黄玫瑰团子的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    可以享用啦!

    少女心版咸蛋黄玫瑰团子的做法步骤 第6步

小贴士

皮不要揉特别大,不然包的时候容易破损

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