无油无糖低脂全麦蓝莓香蕉麦芬(单枚热量约140大卡)

无油无糖低脂全麦蓝莓香蕉麦芬(单枚热量约140大卡)

无油无糖低脂全麦蓝莓香蕉麦芬(单枚热量约140大卡)的做法说明

减脂期解馋的小点心,可以替换主食和部分蛋白~非常健康!(单枚热量大约140大卡)

我的脱脂奶是用脱脂奶粉冲的,乳糖不耐的可以换成豆浆,我觉得也会很棒~欢迎大家改良后来讨论哦~
另外,由于一点糖都没有放,所以真的不甜…喜甜但又怕热量的话可以考虑放代糖,但出于健康考虑,我建议宁可放热量相对高一些的红糖…

A料部分为干料,B料部分为湿料。分别准备。

无油无糖低脂全麦蓝莓香蕉麦芬(单枚热量约140大卡)的食材和调料

A 全麦面粉160g
A 泡打粉3g
A 酵母/小苏打4g
A 盐2g
B 香蕉1根
B 鲜蓝莓/蓝莓干40g/10g
B 鸡蛋1个
B 脱脂奶140g

无油无糖低脂全麦蓝莓香蕉麦芬(单枚热量约140大卡)的做法与步骤

  1. 第1步.

    将B料中的香蕉和鲜蓝莓装袋混合,用擀面杖压成泥

    无油无糖低脂全麦蓝莓香蕉麦芬(单枚热量约140大卡)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将鸡蛋打散,和脱脂奶,水果泥混合,形成完整的湿料

    无油无糖低脂全麦蓝莓香蕉麦芬(单枚热量约140大卡)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将A部分的干粉混合

    无油无糖低脂全麦蓝莓香蕉麦芬(单枚热量约140大卡)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将A干料混合物倒入湿料盆中,上下翻拌!上下翻拌!将干料沾湿即可!沾湿即可!沾湿即可!不要搅拌!不要搅拌!不要搅拌! 然后将面糊装入纸杯或者模具,不要装满,7分足矣! 我表面撒了点燕麦装饰…大家可以换成果干或是坚果碎,更好看~(嗯,热量也会相对高一点~)

    无油无糖低脂全麦蓝莓香蕉麦芬(单枚热量约140大卡)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    入烤箱,200℃ 20分钟。我家烤箱是180℃烤了25分钟,后又200℃补了2分钟。大家可以根据自家烤箱脾气以及牙签法摸索调整

    无油无糖低脂全麦蓝莓香蕉麦芬(单枚热量约140大卡)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    出锅拍照,得瑟~ 味道就是全麦的麦香和淡淡的果香,不甜。奶味也不重。属于味道很平的那种。就算如此,一个的热量也大概有140大卡哦~~所以,亲们~想想外面买的那些香甜可口的糕点热量吧~~哈哈哈

    无油无糖低脂全麦蓝莓香蕉麦芬(单枚热量约140大卡)的做法步骤 第6步

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