传统蜜枣粽

传统蜜枣粽的做法与步骤

1. 第1步.

   准备材料

   
2. 第2步.

   江米洗净，提前浸泡两天，浸泡的两天中早晚各换一次水，右图为江米浸泡过后的效果。

   
3. 第3步.

   包粽过程

   
4. 第4步.

   包粽过程

   
5. 第5步.

   包好的粽子摆入蒸锅中，加水。

   
6. 第6步.

   盖好锅盖，大火烧开，转中小火煮20分钟，关火，焖1小时，再大火烧开，转中小火煮10分钟，关火，焖半小时。

   
7. 第7步.

   煮熟后捞出，用凉水浸泡。