盱眙小龙虾

盱眙小龙虾的做法说明
事情是这样的:之前老白一直喜欢吃烧虾大师的油焖大虾,时不时就要叫一份。然而过年之后悲剧上演,味道和以前完全不一样啦!于是,这位律师界的厨子指天发誓,一定要自己做出那个味道。于是,真的实现了~
盱眙小龙虾的做法与步骤
- 1.
小龙虾在市场上叫人剪好,背上剪开。回家洗净,用小牙刷慢慢刷。
- 第2步.
切好葱姜蒜,准备一小把花椒
- 第3步.
切好土豆,洋葱,二荆条
- 4.
锅里倒油,烧热,小龙虾放进去翻炒。
- 第5步.
小龙虾变红后加入十三香(牌子貌似叫盱眙龙虾,味道一级棒),香料,葱姜蒜,炒匀后倒入大半瓶啤酒(剩下几口还能在吃虾的时候喝,真是机智)
- 第6步.
啤酒烧热后加入土豆,二荆条,洋葱。炒至汤水收干到只有油的感觉(这个描述能看懂不勒)。
- 第7步.
然后就可以起锅啦。十分快速就可以吃到哦!