【健康餐】香椿酱拌荞麦面

【健康餐】香椿酱拌荞麦面

【健康餐】香椿酱拌荞麦面的做法说明

夏天吃荞麦凉面的时候到啦~
清明时节做的一罐香椿酱
是时候开封了!

【健康餐】香椿酱拌荞麦面的食材和调料

荞麦面一小把
油封香椿酱一勺
香醋一小勺
生抽一小勺
烤熟的花生碎(必选)一小勺
烤熟的黑芝麻芝麻(必选)一小勺
小米辣(可选)一只

【健康餐】香椿酱拌荞麦面的做法与步骤

  1. 1.

    烧开水煮荞麦面2-4min,煮到自己喜欢的软硬度捞出过凉水备用。

  2. 2.

    烧水煮面的同时就可以准备配料了,我手边都有现成的所以超简单。花生碎可以一次性多烤一些装瓶里随用随取。

  3. 3.

    所有配料拌进荞麦面就ok啦。荞麦面本身灰灰的颜色,用小米辣点缀下色彩会很搭,可惜今天没有~下次再加~

小贴士

搭配黄瓜、芽菜之类的蔬菜当作配菜也不错

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