儿童版炸酱面
儿童版炸酱面的做法说明
七岁娃娃当大厨，教你做碗炸酱面！
儿童版炸酱面的做法与步骤
- 第1步.
原料集合
- 第2步.
把豆腐干切丁，一块豆腐干可以切成10*10共100个小丁，小朋友很有成就感。
- 第3步.
胡萝卜切条，黄瓜切条备用，妈妈可以先切片，让孩子切小条。
- 第4步.
炒酱 冷锅冷油，姜片爆香， 加豆干丁，牛肉末，料酒， 中火水份炒干，小火炸出香味， 加4-5匙甜面酱，边拌边炒，炒到冒泡泡， 挤入蕃茄酱，拌匀盛出。
- 第5步.
手工面条
- 第6步.
加入配菜，美化。
- 第7步.
开吃
小贴士
甜面酱南北方差异很大，北方偏咸，南方偏甜，根据宝宝的口味选择。
