海鲜味豆渣饼

海鲜味豆渣饼

海鲜味豆渣饼的食材和调料

面粉150g
豆渣100g
韭菜80g
米粉50g
鸡蛋2个
虾皮10g
胡椒粉
色拉油

海鲜味豆渣饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    小虾皮水浸泡,捞出切碎;韭菜洗干净,切碎

    海鲜味豆渣饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    面粉中加玉米粉和豆渣,加入鸡蛋,加虾皮碎、韭菜碎、盐和胡椒粉搅匀,加适量水到可以扭成软软的团

    海鲜味豆渣饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    面团分成鸡蛋大小,平锅中热油,放入面团压成小饼,中火烤热,加盖转小火,至一面变硬,翻面煎至另一面熟即可

    海鲜味豆渣饼的做法步骤 第3步

小贴士

没有玉米粉可以直接用全麦面粉加豆渣

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