超好吃的葡式蛋挞-比KFC还好吃哦

超好吃的葡式蛋挞-比KFC还好吃哦

超好吃的葡式蛋挞-比KFC还好吃哦的做法说明

啊哈哈哈,研究了多个配方,终于找到一个最适合我的,真是太好吃了,老公说比KFC还好吃!卖相也很赞!

超好吃的葡式蛋挞-比KFC还好吃哦的食材和调料

纯牛奶50g
淡奶油100g
蛋黄2个
白砂16g
炼乳一勺
迷你蛋挞皮16个

超好吃的葡式蛋挞-比KFC还好吃哦的做法与步骤

  1. 第1步.

    现成的蛋挞皮,迷你型的,如果买大的蛋挞皮只能做8个哦! 纯牛奶,淡奶油,砂糖,炼乳放一起,搅拌一下。 这里注意是搅拌,不是打发哦! 然后放微波炉里热一下,这样砂糖比较容易融化。我用了600w,40秒!出来正好是常温有一点余热。 等回到常温就可以把蛋黄液放进去了,搅拌一下就是蛋挞液了。 将蛋挞液倒入蛋挞皮,八分满,注意蛋挞皮要从冰箱拿出来回到常温,底部不能太硬!

    超好吃的葡式蛋挞-比KFC还好吃哦的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    烤箱先预热220度,10分钟! 然后烘烤220度,17分钟,我用的是松下烤箱,这个温度和时间刚刚好!

    超好吃的葡式蛋挞-比KFC还好吃哦的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    出炉! 注意最后两分钟在烤箱变观察一下,如果感觉太焦就提前拿出来,每个人的烤箱不一样!

    超好吃的葡式蛋挞-比KFC还好吃哦的做法步骤 第3步

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