一定会成功的芒果班戟！

一定会成功的芒果班戟！的食材和调料

第1步.
鸡蛋倒入钢盆中打散，加入糖粉用打蛋器搅打均匀（鸡蛋不要打发）。
第2步.
倒入牛奶，搅拌均匀，筛入低筋面粉。
第3步.
将无盐黄油放入巧克力融锅中融化成液态以后，倒入面糊里，搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏静置15分钟。
第4步.
调好的面糊盖上保鲜膜放冰箱冷藏15分钟待用。
第5步.
用麦子厨房将淡奶油打发至中性发泡，打发至淡奶油纹路清晰。
第6步.
用保鲜膜盖住，将打发的淡奶油放冰箱冷藏。
第7步.
芒果切块，注意要切的大一些，约3*5cm。
第8步.
麦子厨房多功能蛋糕机换成平烤盘最高温预热。
第9步.
将面糊从冰箱取出，一次加40g面糊到平烤盘上，用摊饼棍摊平。摊面糊的小Tips: 面糊加40g刚好，多了容易厚，少了太薄，用5.5cm的挖球勺来倒面糊，挖球勺差一点满是刚好，摊饼的时候需要小心，力度不要太大。
第10步.
烤2分钟将班戟皮取出。小Tips：班戟皮取出后冷藏一下，因为一会要抹淡奶油，如果班戟皮不够低温，容易极快的融化掉奶油。
第11步.
现在将烤好的班戟皮及打发的淡奶油从冰箱取出，班戟皮中间抹上淡奶油。
第12步.
加上芒果块。
第13步.
再抹上一些淡奶油。
第14步.
将班戟皮包起，先将左右的班戟皮往中间包起。
第15步.
将班戟皮上下包起。
第16步.
做好的班戟请享用！