香糟凤爪

香糟凤爪的做法与步骤

1. 1.

   鸡爪洗净斩小块，冷水下锅焯水，取一保鲜盒放入香糟卤、白醋、野山椒、糖拌匀备用

2. 2.

   鸡爪焯好水洗净，锅里加入漫过鸡爪的水煮开转小火煮约10分钟

3. 3.

   滤去汤汁，用凉开水冲洗掉胶汁沥水，放入保鲜盒内拌匀入冰箱冷藏，4小时后或者隔夜再食用