香煎罗勒龙利鱼
香煎罗勒龙利鱼的做法说明
十分钟就能做好，看着逼格还高。龙利鱼真是怎么做都好吃啊，简单调味就很好味。
香煎罗勒龙利鱼的做法与步骤
- 第1步.
将一块龙利鱼切成两小块，冲洗干净，洒盐和胡椒腌制入味，十分钟即可。
- 第2步.
腌制间隙准备柠檬和罗勒，也可在腌制鱼时撒点柠檬汁。
- 第3步.
锅内少许橄榄油，将腌制好的龙利鱼入锅煎制，撕碎罗勒放入锅中，鱼肉变白后，挤点柠檬汁。
- 第4步.
出锅摆盘～挑出罗勒碎，放上新鲜罗勒装饰，柠檬、小番茄放在盘里，配色也会很好看。
小贴士
1⃣️ 鱼肉很好熟的，但如果担心鱼肉里面不熟，可以加上锅盖焖一下。
2⃣️ 煎制过程中不要老是翻动鱼肉，以免肉散掉，造型不好看。
