清蒸蔬菜龙利鱼 超级下饭
清蒸蔬菜龙利鱼 超级下饭的做法说明
因为自己带娃，做饭又要简单又营养，今天推荐这道菜是去好友家聚会吃到衍生而来，宝宝吃了直接回碗只吃米饭，真的很下饭！蔬菜是抓冰箱现成的随便搭配的，自己可以根据个人喜欢来搭～
清蒸蔬菜龙利鱼 超级下饭的做法与步骤
- 1.
龙利鱼解冻，分成两段，放入一小勺白酒或料酒、糖的量小勺半勺和姜丝腌制一小时。
- 2.
蔬菜洗干净挤掉水分，香菇切片，青椒切宽丝，金针菇切段。香菇，青椒，金针菇依次分层铺在大碗里。
- 3.
腌制好的鱼连同姜丝一起铺在蔬菜上，腌制的汤汁不要。上锅蒸10^15分钟。
- 4.
蒸好后，加两勺生抽或蒸鱼豉油，口味重的多加，因为宝宝吃所以偏淡不额外加盐。
- 5.
油烧热（冒烟即可），浇在鱼上滋滋滋，出锅😂😂，一定要配米饭，不回碗你找我！（超级大碗就算了）
