绿豆冰棍

绿豆冰棍

绿豆冰棍的做法说明

绿豆,性味甘寒、入心、胃经、具有清热解毒、消暑利尿之功效。历代中医文献记载与民间实际应用,总结绿豆的功用为:清热解暑,止渴利尿,消肿止痒,收敛生肌,明目退翳,解一切事物中毒。这么完美的食材,必须拿来解暑啊!美味的绿豆冰棍,I'll coming!

绿豆冰棍的食材和调料

绿豆350g
白砂适量
冰棒模具8个左右

绿豆冰棍的做法与步骤

  1. 第1步.

    把绿豆放进蒸锅,煮上二十分钟,捣成泥,放入冰箱冷藏五分钟至发硬,冒出凉气。

    绿豆冰棍的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    往锅中加入水(大约两碗左右),放入绿豆泥,充分搅拌至没有大块状绿豆泥。

    绿豆冰棍的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入适量白砂糖充分搅拌。

    绿豆冰棍的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入冰棒模具中,冷冻三个小时左右。

    绿豆冰棍的做法步骤 第4步

小贴士

1.本人仅12岁,厨艺不是很完善,菜谱中可能出现问题,请原谅。
2.可以依据个人喜好加上牛奶。
3.如果时间不够还需再冻一小时。

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