干锅花椰菜

干锅花椰菜的做法与步骤

1. 第1步.

   处理好花椰菜：花椰菜撕小块（越小越好，另外，散花的花椰菜更好撕哦！）

   
2. 第2步.

   处理好佐料：姜、蒜切片

   
3. 第3步.

   炒锅中倒入适量植物油烧热，放入姜片、蒜片、大料、豆瓣酱、花椒粒炒香后，倒入一大勺豆瓣酱翻炒均匀，炒香，再倒入1茶勺白糖，翻炒均匀

   
4. 第4步.

   倒入事先准备好的花椰菜，翻炒3～4分钟，最后调入适量的味精、生抽，少量的食盐，即可

   
5. 第5步.

   成品