浙江的四角肉粽

浙江的四角肉粽的做法与步骤

1. 第1步.

   糯米提前浸泡四五个小时，然后拌盐（四斤糯米一两盐），瘦肉（带丁点肥的）、芋头/山药切成条状拌酱油稍腌一会即可。粽叶洗净和粽绳一起过开水泡一下（增加韧性）

   
2. 第2步.

   按图包好，一定要扎紧包严，非常重要！

   
3. 第3步.

   码入高压锅煮半小时

   
4. 第4步.

   鲜美的粽子出炉啦😄小伙伴快开吃吧