自制冰粉

自制冰粉的做法说明

用超市里2元一袋的冰粉粉简单的冲水搅拌就行，自己做的确保了卫生安全，可以随心所欲的添加佐料，绝对是消夏的佳品。

第1步.
将40g冰粉粉倒入一个较大的容器，再将2300g水烧开后冲入容器中，边冲边搅拌5分钟（这个比例做出来是我比较喜欢的口感，之前用2000g水做出来感觉太Q弹了不滑嫩），液体在冷却的过程中会慢慢变成凝胶状，等完全凉透后就可以吃了，当然放进冰箱冷藏4小时以上口感更佳。（这是已经被某人吃掉3碗后的样子，晚上拍的光线不好）
第2步.
熬制红糖水，我一般用2碗水烧开再放进红糖和冰糖熬煮20分钟。红糖和冰糖的量是随意放的，喜欢甜的就多放点。红糖是用的砖块糖，冰糖是黄冰糖。因为上次熬的还没用完，所以没有熬煮的图片
3.
制作佐料，用的家里现成的炒花生和瓜子，剥壳去花生衣后放微波炉叮一分钟，然后放进保鲜袋用擀面杖压碎，不要压太碎，太碎会失去口感。葡萄干和白芝麻也是现成的。看个人喜好想吃什么都可以放。（佐料也是上次没吃完的也没有图片）
第4步.
冷藏后的冰粉舀进碗里，倒入红糖水，加上自己喜欢的佐料就可以吃了。真的是很简单有木有