杏仁红糖欧包(简约版)

杏仁红糖欧包(简约版)的做法说明
【轻食主义食谱】
因为觊觎奈雪の茶的欧包,又不想变胖!
于是,自制超健康欧包成为首选~
无油无食品添加剂~适合面包控女生的一款🍞
杏仁红糖欧包(简约版)的做法与步骤
- 第1步.
将高筋面粉过筛入盆中,加入麦片,杏仁,红糖,酵母,盐,水,揉至光滑。放至一小时发酵。
- 第2步.
以面团撮洞不回缩为标准。发酵好后,分成三份。造型随意哈~
- 第3步.
覆膜放置1小时发酵。然后画上花纹,表面撒上少许高筋粉。
- 第4步.
烤箱低层放置一碗水,200度预热10分钟,形成蒸汽。放入面包,中层210度烤15分钟。
- 第5步.
出炉啦~超健康!
小贴士
1、麦片不要放太多!不然会很硬!