红烧小公鸡小土豆

红烧小公鸡小土豆的做法与步骤

1. 第1步.

   葱姜蒜爆锅，将小公鸡切块倒入翻炒。

   
2. 第2步.

   直至炒出水份，并将水份炒干为止

   
3. 第3步.

   加入开水，酱油，料酒，盐，糖，盖盖子煮。酱油我一般加生抽和老抽一起。

   
4. 第4步.

   煮20分钟后，鸡肉完全熟透娇嫩，加入土豆块，直至收锅完成！

   
5. 第5步.

   完成！这锅有些时间长，烂了些