三丝一果（满口香）
三丝一果（满口香）的做法说明
从知道这道菜就是初中的时候麻麻每天中午给我买来吃！那时候对它绝对是真爱，现在看到外面有的卖还是会来买些吃！
三丝一果（满口香）的做法与步骤
- 1.
将土豆去皮洗净，用擦丝板擦成细丝，丝越细越酥脆，擦好的丝放入清水，去掉多余的水分，然后放在漏勺或者能漏水的小盆里控水备用
- 2.
将锅放入植物油烧至5成热（土豆丝放入有密集的泡泡），抓一把土豆丝放入油锅，中火炸至酥脆，颜色淡金黄色就可以
- 3.
洋葱，香菜，切细丝放入碗内，，再放入花生米和调料（盐、糖、生抽、醋、香油）拌匀，放入炸好的土豆丝拌匀即可，菜的味道是酸甜中带着微微的咸香
